طريقة عمل البيتي فور بالسمنة

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السمن واخفقي جيداً.
2- أضيفي السكر وأخلطي حتى تحصلي على خليط كريمي.
3- أضيفي البيض، الفانيليا، الحليب والخلّ الابيض واستمري في خفق المكونات حتى تتجانس.
4- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر واستمري في عجن المكونات في الخلاط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- ضعي نصف كمية العجين في كيس حلويات وشكلي البيتي فور في صينية فرن بالشكل الذي ترغبين به.
6- كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية.
7- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.