طريقة عمل الحمص المسلوق

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي الحمص واغمري بالماء. أضيفي الملح واسلقي الحمص حتى الغليان.

  • 2

    خففي النار واتركي الحمص على نار هادئة لـ40 دقيقة حتى ينضج.

  • 3

    صفّي الحمص من الماء السلق واتركي هذا الأخير جانباً.

  • 4

    ضعي ربع كوب من الحمص المسلوق في وعاء واهرسيه بواسطة شوكة.

  • 5

    ضعي الكمية المتبقية من الحمص المسلوق في طبق، أضيفي الحمص المطحون.

  • 6

    في وعاء، أخلطي الثوم المهروس، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح، وكوب ونصف من ماء سلق الحمص. أضيفي المزيج إلى الحمص المسلوق ثمّ زيني بالكمون. قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بوريك تركي

لذيذة مع الشاي!

30 دقيقة
ذره مقلية

طعمها لذيذ!

10 دقيقة
تونة مدخنة

سهلة جدًا!

10 دقيقة
معجنات تركية

طعمها لذيذ!

15 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بقشره

ولا أسهل!

10 دقيقة
كرات روزيتو

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
ورق عنب بالنعناع

ولا ألذ!

35 دقيقة
طريقة عمل السبانخ للفطائر

طعم روعة!

15 دقيقة
سلطة ارمينية

طعمها رائع!

15 دقيقة
فول الطعمية

مغذية ولذيذة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية