طريقة عمل الحمص بالطحينة السورية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل الحمص بالطحينة السورية وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وقدميها كمقبرت على سفرة العزومات لديك الى جانب الخبز المحمص.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحمص، ضعي الحبوب في قدر ضغط مع ملعقة صغيرة ونصف من الملح.

  • 2

    أغمري المكونات بالماء واطهي حتى تتكوّن الرغوة على الوجه.

  • 3

    أزيلي بقايا الرغوة. إضغطي القدر لحوالى 45 دقيقة.

  • 4

    صفّي الحمص وضعيه في وعاء محضّر الطعام.

  • 5

    أضيفي الطحينة، عصير الليمون الحامض، الثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح.

  • 6

    إطحني المزيج طحناً ناعماً. أضيفي الماء لتحصلوي على القوام المرغوب به.

  • 7

    أسكبي الحمص في طبق تقديم وزيّني الوجه بزيت الزيتون والبابريكا.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل الفلافل الشامية

ولا ألذّ!

40 دقيقة
أصابع السمك

مقرمشة جداً!

35 دقيقة
حمص بالإدمامي

لون وطعم روعة!

15 دقيقة
عجينة لشخصين

تناسب أي فطيرة ترغبون بها!

20 دقيقة
كبدة الفلاح

على أصولها!

15 دقيقة
طريقة مقلقل لحم بقدر الضغط

ولا أسهل!

10 دقيقة
تمبورا سوشي

طعمها روعة!

15 دقيقة
حشوة القطايف

ولا ألذ!

15 دقيقة
خبز فلافل

ولا أسهل!

20 دقيقة
بطاطس بالكمون والليمون

ولا ألذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية