طريقة عمل الحمص بالطحينة السورية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل الحمص بالطحينة السورية وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وقدميها كمقبرت على سفرة العزومات لديك الى جانب الخبز المحمص.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحمص، ضعي الحبوب في قدر ضغط مع ملعقة صغيرة ونصف من الملح.

  • 2

    أغمري المكونات بالماء واطهي حتى تتكوّن الرغوة على الوجه.

  • 3

    أزيلي بقايا الرغوة. إضغطي القدر لحوالى 45 دقيقة.

  • 4

    صفّي الحمص وضعيه في وعاء محضّر الطعام.

  • 5

    أضيفي الطحينة، عصير الليمون الحامض، الثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح.

  • 6

    إطحني المزيج طحناً ناعماً. أضيفي الماء لتحصلوي على القوام المرغوب به.

  • 7

    أسكبي الحمص في طبق تقديم وزيّني الوجه بزيت الزيتون والبابريكا.

وصفات ذات صلة
سمبوسة جبن شيدر

ذهبية ومقرمشة!

40 دقيقة
باتون ساليه

ولا أسهل!

20 دقيقة
كفتة تركية بالبرغل

لذيذة ومثالية للنباتيين!

20 دقيقة
طريقة عمل متبل الشمندر

لون وطعم روعة!

20 دقيقة
طريقة عمل معجنات السبانخ

عجينة منزلية وحشوة ولا أروع!

40 دقيقة
طريقة عمل متبل الافوكادو

ولا الذ

10 دقيقة
كبدة دجاج مقلية

لذيذة!

10 دقيقة
كرات البطاطس في القلاية الهوائية

لذيذة ومقرمشة!

20 دقيقة
كفتة بطاطس بدون بيض

لذيذة ومقرمشة!

30 دقيقة
كيف اسوي معجنات

قوامها روعة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية