حلى كرانشي
من أشهى وأسهل الحلويات
15 دقيقةتعلمي طريقة عمل الزلابية الهندية باقل من 10 دقائق لتشاركي عائلتك وضيوفك حلى بالقطر لا مثيل لطعمه خصوصا الى جانب المشروبات المميزة الطعم والسهلة التحضير بوصفاتنا
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
أخلطي في وعاء صغير كل من الدقيق ولبن الزبادي حتى تحصلي على خليط متجانس.
غطي الوعاء ثم اتركيه جانباً لحوالى 6 ساعات حتى يتخمر الخليط.
أسكبي الماء في قدر على النار ثم اضيفي السكر وحركي حتى ذوبان المكونات.
أضيفي الزعفران ثم حركي جيداً حتى تغلي المكونات وتحصلي على مزيج ثقيل.
وزعي خليط الدقيق في كيس حلواني، حمي الزيت ثم شكلي الخليط فوقه على شكل حلزوني.
أتركي الزلابية حتى تنضج ثم اعيدي الكرة على باقي الكمية.
غمسي الزلابية بمزيج السكر والزعفران ثم شاركيها مباشرة على سفرتك.