بالفيديو، كفتة بالطحينة
سهلة جدًا!
20 دقيقة
طريقة عمل الستيك بالكريمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الستيك بالكريمة خطوة بخطوة في البيت. حضري ألّذ ستيك اللحم وقدميه لعائلتك الى جانب أنواع متعددة من المقبلات بوصفات تتعلمينها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم عجل
مقطّع إلى شرائح رفيعة كيلوغرام ونصف
زبدة
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
ملعقة كبيرة
خلّ - ملعقة كبيرة ونصف
صلصة صويا
ملعقة كبيرة
صلصة ورسسترشاير
ملعقة صغيرة
عسل
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
مجروش بحسب الرغبة
بابريكا
بحسب الرغبة
بودرة بصل
بحسب الرغبة
غارام ماسالا
بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
زبدة
ملعقة كبيرة
بصل
حجم صغير مفروم فرماً ناعماً 1
قشدة
قيمر علبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
صلصة صويا
ملعقتان كبيرتان
صلصة ستيك
جاهزة ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
دقي شرائح اللحم بواسطة مطرقة حتى تصبح رقيقة السماكة.
-
2
ضعي الشرائح في وعاء عميق ونكّهيه بالخلّ، صلصة ورسسترشاير، صلصة الصويا، العسل، بهار غارام ماسالا، بابريكا، فلفل أسود وبودرة البصل.
-
3
زيدي الزيت على المكونات واخلطي حتى تتداخل.
-
4
في مقلاة متوسطة الحجم ، سخّني الزبدة مع القليل من الزيت ثم أضيفي شرائح اللحم.
-
5
أتركي الشرائح حتى تتحمّر من الجهتين.
-
6
لتحضير صلصة الكريمة، ضعي الزبدة والبصلة وقلّبي حتى تصبح ذهبية اللون.
-
7
أضيفي القشدة، صلصة الستيك، صلصة الصويا والفلفل الاسود.
-
8
حرّكي المكونات حتى تتجانس.
-
9
صفّي الستيك في طبق للتقديم واسكبي القليل من الصلصة على الوجه.
-
10
قدمي الصلصة المتبقية الى جانب طبق الستيك.
نصائح
-قدمي الستيك على سفرتك الى جانب البطاطس بوريه أو الأرز الابيض.
- يمكنك شوي الستيك في الفرن في حال عدم نضوجه تماماً بعد قليه.
وصفات ذات صلة
