بالفيديو، تورتيلا الشيبس
ولا أسهل!
15 دقيقة
طريقة عمل الشنكليش بالمنزل
حضري سفرة مازات شهية من خلال موقع اطيب طبخة وجربي معنا طريقة عمل الشنكليش بالمنزل، وصفة سهلة بخطوات سريعة، لا غنى عنها في المطبخ العربي!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
اخلطي الحليب مع الماء في قدر على النار.
-
2
اتركي المزيج يغلي ثم أضيفي الخل الأبيض.
-
3
حركي المزيج جيداً لينفصل الماء عن الجبن.
-
4
صفي كتل الجبن من الماء ورصيها في وعاء.
-
5
أضيفي الملح، الزعتر والفلفل الأحمر الحار.
-
6
اخلطي الجبن جيداً ليتداخل مع التوابل.
-
7
خذي قطعاً متوسطة الحجم من الجبن وكوريها.
-
8
غمسي الكرات بالزعتر المجفف ثم صفيها داخل صينية.
-
9
أدخليها إلى الثلاجة لتتماسك.
-
10
لتقديم الشنكليش: اهرسي قطعة واحدة واخلطيها مع البصل والطماطم والزيت.
-
11
قدميها فوراً.
وصفات ذات صلة
