لفائف تورتيلا دجاج
شطائر مكسيكية شهيّة
15 دقيقة
طريقة عمل العجينة الذهبية
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل العجينه الذهبيه، أعدي وصفة العجين المنزلي السهل والسريع على طريقتنا خطوة خطوة وحضري به الذ الوصفات!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الحليب السائل مع اللبن الزبادي والزيت في قدرٍ على النار.
-
2
حركي المكونات وسخّنيها حتى الغليان ثمّ ارفعي القدر عن النار.
-
3
أخلطي في وعاء كبير الدقيق مع الخميرة، السكر، الملح والبايكنغ باودر.
-
4
أضيفي مزيج الحليب تدريجياً مع عجن المكونات بيديك.
-
5
أعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
-
6
غطّي العجينة واتركيها في مكانٍ دافئ لساعة من الوقت.
-
7
إستخدمي العجينة بالشكل الذي تيريدنه لتحضير المعجنات والمخبوزات.
نصائح
- يمكنك تقسيم العجين إلى قسمين إن كانت الكمية كبيرة قبل أن تدعيها لترتاح.
- أضيفي القليل من الماء الدافئ إلى العجن إن لم تتماسك العجينة.
- أعدي من أطيب طبخة اسهل وصفات العجين المنزلي، جربي مثلاً عجينة البيتزا أو عجينة البريوش.
وصفات ذات صلة
