طريقة عمل العصيدة الكويتية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هذه هي طريقة عمل العصيدة الكويتية على أصولها. قدموا هذا الحلى إلى أفراد عائلتكم فهو يحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية الصحية كما ان مكوناته متوفرة في كل منزل.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء نخلط الزعفران وماء الورد ونترك الخليط جانباً.

  • 2

    في قدر على النار نضع الدقيق ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً. نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.

  • 3

    نضيف الفلفل الأسود على الدقيق ونقلب المكونات جيداً.

  • 4

    نسكب 4 أكواب من الماء على مزيج الدقيق ثم نمزج المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    في قدر ثان على النار نضع السكر ونستمر بتقليبه حتى يصبح لونه ذهبياً. نضيف كوبين من الماء على السكر ونحرك الخليط حتى يذوب السكر.

  • 6

    نضيف على مزيج السكر الهيل وخليط ماء الورد والزعفران ثم نمزج المكونات.

  • 7

    نزيد على خليط السكر مزيج الدقيق والزبدة المذوبة.

  • 8

    نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.

  • 9

    نترك المزيج على نار متوسطة حتى ينضج ويكثف مع التقليب المستمر.

  • 10

    نسكب العصيدة في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي

هشة مثل المحلات

20 دقيقة
ايس كريم ازرق

مميزة بطعمها ولونها!

25 دقيقة
بريوش الضفيرة بحشوة الشوكولاته

طعمها لا يقاوم !

15 دقيقة
ميني تارت سهلة التحضير

لذيذة ومميزة!

20 دقيقة
خنفروش بحريني

طعمها روعة!

25 دقيقة
طريقة عمل بسكوت اللوتس

طعمها لا يقاوم!

20 دقيقة
كيكة الشوكولاته الشهية بالمقلاة

طعم لا يقاوم!

20 دقيقة
ايس كريم كراميل

طعمها روعة!

25 دقيقة
خلطة لقمة القاضي الجاهزة

ولا أسهل!

20 دقيقة
كنافة لذيذة بدون فرن

ولا ألذّ!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية