طريقة عمل الفطيرة التركية باللحمة

(22)

يقدم موقع اطيب طبخة على اشهى وصفات المخبوزات ويعرفك على طريقة عمل الفطيرة التركية باللحمة والبطاطس! وصفة رائعة الطعم لسفرة عزومات ولا اشهى!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    50 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: في قدر على النار حمي الزيت وقلي البصل.

  • 2

    أضيفي اللحم واتركيه حتى ينضج.

  • 3

    زيدي البطاطس المبشور وحركي لتتدخل مع المكونات.

  • 4

    نكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.

  • 5

    في وعاء، اخلطي بيضة مع الحليب والزيت.

  • 6

    مدي العجينة على سطح كبير وادهنيها بالمزيج.

  • 7

    اثني جانباً من العجينة حتى يصبح لديك خط مستقيم.

  • 8

    ضعي الحشوة على الطرف بكامله ثم لفيها على شكل رول.

  • 9

    لفي الرول بشكل حلزوني حول نفسه ليصبح لديك فطيرة.

  • 10

    ادهني صينية فرن بالزيت وضعي الفطيرة داخلها.

  • 11

    ادهنيها بالكمية المتبقية من الزيت.

  • 12

    اخبزي لحوالي 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

نصائح
  • يمكنك أن تصنعي عدة رولات بنفس الطريقة وتلفيها حول بعضها لتحصلي على فطيرة أكبر حجماً.
  • يمكنن أن تطهي هذه الفطير في المقلاة بدل الفرن.
وصفات ذات صلة
طريقة عمل تكساس فرايز

المقبلات الأشهى على الإطلاق!

15 دقيقة
طريقة عمل فطيرة السبانخ

معجنات ولا أشهى!

40 دقيقة
كرات البطاطس المقلية

مقبلات ذهبية ومقرمشة

30 دقيقة
طريقة عمل المكدوس السوري

على الأصول!

40 دقيقة
جمبري بالبقسماط

القرمشة رهيبة!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل بطاطس مقرمشة

ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل صفيحة شامية

ولا ألذ!

35 دقيقة
طريقة عمل زلابية كورية

الطعم الكوري الأصلي!

30 دقيقة
فشار كمون وليمون

مقرمشات لذيذة وغنية بالنكهات!

5 دقيقة
جمبري مشوي في الفرن

مقبلات ولا أسهل!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية