طريقة عمل القطايف بالسميد والطحين

(17)

تعرفي على طريقة عمل القطايف بالسميد والطحين على اصولها وباسهل خطوات. حضري القطايف بالقشدة ثم شاركيها على سفرة المناسبات والاعياد الى جانب المشروبات الباردة!

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السميد، السكر، الخميرة، البايكنغ باودر والملح.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل.

  • 3

    أحدثي فجوة في وسط المكونات، اسكبي الماء والحليب ثم اخلطي المكونات من جديد لتحصلي على مزيج متجانس وثقيل القوام.

  • 4

    أتركي المزيج جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى ترتاح المكونات.

  • 5

    سخني مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط ثم اتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على الوجه.

  • 6

    إقلبي العجينة الى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون ثم اعيدي الكرة على باقي الكمية.

  • 7

    إحشي القطايف بالقليل من القشدة ثم غمسيها بالقطر والفتسي الحلبي قبل التقديم.

وصفات ذات صلة
عجينة الاكلير

نفس الجاهزة!

20 دقيقة
تارت كريم بروليه

شهية جداً!

25 دقيقة
هريسة لوز تونسية

طعمها مميز!

25 دقيقة
بالفيديو، كريم كراميل

ألذ حلى على الإطلاق

15 دقيقة
طريقة عمل تشوروز

طعمها روعة!

25 دقيقة
طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية

طعمه روعة!

20 دقيقة
طريقة عمل البقلاوة الكاذبة

ولا أسهل!

25 دقيقة
فطائر الزعتر الأخضر الفلسطيني بزيت الزيتون

على أصولها!

30 دقيقة
حلوى الارز

لا يمكن أن تتخيلوا لذاذتها!

10 دقيقة
طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو بدون حليب

ولا أسهل!

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية