طريقة عمل القهوة المثلجة بالقرفة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ ضعي القهوة في إناء وأضيفي الماء. حرّكي جيداً واتركي الإناء على حرارة الغرفة لليلة كاملة.‏ ‏2-‏ في اليوم التالي، صفّي القهوة في إناء باستخدام مصفاة. ادخلي الإناء إلى الثلاجة حتى تبرد القهوة.‏ ‏3-‏ إملئي إناءاً بمكعبات الثلج. أضيفي القهوة، القشطة، خلاصة الفانيليا والقرفة المطحونة.‏ ‏4-‏ لتحضير الصلصة: في وعاء على حرارة متوسطة، أخلطي السكر، الماء وعود الفانيليا.‏ ‏5-‏ عندما يغلي المزيج، إرفعي القدر عن النار. أتركيه على حرارة الغرفة حتى يبرد ثمّ أضيفي خلاصة الفانيليا والقرفة.‏ ‏6-‏ ‏ ضعي القليل من صلصة الشوكولاتة في 4 أكواب تقديم.‏ ‏7-‏ وزّعي القهوة المثلجة على أكواب التقديم وأضيفي الصلصة على الوجه.‏ ‏8-‏ قدّمي القهوة المثلجة باردة على سفرتك. ‏

وصفات ذات صلة