طريقة عمل الكاتو الاسفنجي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي زلال البيض في وعاء الخلاط الكهربائي ، اضيفي الملح والفانيليا، واخفقي جيداً.

• 2

  أضيفي السكر تدريجيا واستمري بالخفق حتى تحصلي على خليط كريمي.

• 3

  أضيفي الخلّ الابيض وصفار البيض واخلطي المكونات حتى تمتزج.

• 4

  زيدي الدقيق على مرحلتين مع الخفق حتى تتجانس المكونات.

• 5

  اسكبي الحليب وأخلطي حتى يتجانس الخليط.

• 6

  أسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت.

• 7

  أدخلي القالب الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 35 دقيقة حتى ينضج.

وصفات ذات صلة