طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بدون بصل

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بدون بصل. بطرق عديدة تحضرون الكبدة، طبق المقبلات اللذيذ والشهي، جربوه على طريقتنا.

تناولوها مع السلطة، لتحسين القيمة الغذائية للوجبة وزيادة الشعور بالشبع من دون زيادة كبيرة في السعرات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    المصري
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    180 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الثوم، نصف كمية الملح والفليفلة الخضراء ونطحن المكونات.

  • 2

    في مقلاة، نحمّي الزيت على نار متوسطة ونضيف خليط الثوم والفليفلة ونقلّبه حتى يصبح لونه ذهبي.

  • 3

    نضيف الكبدة تدريجيًا في المقلاة مع تقليبها حتى يتبدل لونها.

  • 4

    نضيف الكمون، الكزبرة الجافة، الخلّ الابيض، الثوم البودرة والكمية المتبقية من الملح و ونقلّب المكونات حتى تتجانس وتنضج.

نصائح

تناولوها مع السلطة، لتحسين القيمة الغذائية للوجبة وزيادة الشعور بالشبع من دون زيادة كبيرة في السعرات.

معلومات اضافية

الكبدة الإسكندراني من الأطباق الشعبية الشهيرة في مصر، وتتميز بطعمها الحار القوي ونكهتها المميزة. وتعتبر خيارًا غنيًا بالبروتين والحديد، مما يجعلها مفيدة لتعزيز مستويات الطاقة والهيموغلوبين في الجسم. وتحتوي سعرات حرارية معتدلة نسبيًا، ما يجعلها مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا إذا تم تناولها بكميات معقولة ومن دون إفراط في الدهون. وإذا كنتم من محبي المطبخ المصري، فإليكم أكلات مصرية مشهورة.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، تورتيلا الشيبس

ولا أسهل!

15 دقيقة
بالفيديو، عجينة الفيلو

سهلة جدًا!

20 دقيقة
وصفة أصابع الجبن اللذيذة

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بالفيديو، زهور التورتيلا

لذيذة جدًا!

10 دقيقة
بطاطس بالثوم وصفة سهلة ولذيذة

وصفة مقبلات شهيّة!

10 دقيقة
طريقة عمل فطائر شامية

شهيّة ولذيذة

40 دقيقة
أكواب البطاطس

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة عمل لفائف الأرز الفيتنامية بالخضار وصوص الفول السوداني

مقبل سهل ولذيذ!

25 دقيقة
نقانق بالجبن سندويشات ولا أشهى

ولا أشهى!

10 دقيقة
تين محشي

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية