طريقة عمل الكبدة المشوية بالفطر بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء كبير الخل، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الخردل، الزيت والبقدونس.

• 2

  إنقعي الكبدة بهذه التتبيلة لحوالى ساعة من الوقت.

• 3

  شكّي الكبدة في أسياخ الشوي أو ادهني شواية بالقليل من الزيت وضعي الكبدة فيها.

• 4

  إشوي الكبدة حتى تنضج جيّداً من الجهتين.

• 5

  قدمي الكبدة مع عصرة من الليمون الحامض والبصل والفطر.

نصائح

وصفات ذات صلة