بالفيديو، قمحية بحليب شهيّة
حلى لذيذ وسهل!
10 دقيقة
طريقة عمل الكحك الناعم
تفقدي طريقة عمل الكحك الناعم من اطيب طبخة بخطوات سهلة وسريعة. حضري كعك العيد في المناسبات ثم قدميه لعائلتك على سفرة حلويات غنية بالذ المشروبات بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي الدقيق، السميد، السكر، الملح والقرفة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
2
زيدي الزيت النباتي ثم افركي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.
-
3
أضيفي بعدها الحليب والفانيليا مع الخلط المستمر لتتشكل عجينة لينة.
-
4
قسمي العجينة الى كرتين، غطيها ثم اتركيها جانباً لحوالى 20 دقيقة حتى تتخمر.
-
5
خذي مقدار من العجين، شكليه بواسطة أداة الكعك الى قرص متوسط الحجم ثم صُفيه في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.
-
6
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية، غطي العجين من جديد ثم اتركيه لـ20 دقيقة إضافية حتى يرتاح.
-
7
حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، ادخلي الصينية الى الفرن لحوالى 25 دقيقة لتحصلي على لون ذهبي للكعك.
-
8
أخرجي الكعك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم انثري سكر البودرة على الوجه قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
