بالفيديو، شوربة الطماطم مع توست الجبنة
شوربة دافئة ولذيذة!
20 دقيقة
طريقة عمل الكوارع
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الكوارع تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة على الطريقة المصرية ذات خطوات مفصلة وواضحة وذات مكونات اقتصادية بسيطة ومتوفرة
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 50 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي الكوارع واغمريها بالماء. عندما يغلي المزيج، اتركيه على النار لـ5 دقائق ثم صفّيه من ماء السلق. كرّري العملية مرة ثانية.
-
2
ضعي الكوارع المغلية في قدر على نار متوسطة واغمريها مجدداً بالماء. أضيفي الملح، الهيل، القرنفل والقرفة. أتركي القدر على النار حتى الغليان، ثمّ خففي النار وضعي الغطاء. إغلي المزيج لساعة حتى تنضج الكوارع.
-
3
في قدر على نار متوسطة، سخّني الويت النياتي ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة.
-
4
زيدي معجون الطماطم والخلّ. نكّهي بالكمون، البهارات العربية المشكلة والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أضفي المزيج إلى الكوارع. أتركي القدر على النار لـ30 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
5
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
