حواوشي مصري
الحواوشي على أصوله!
15 دقيقة
طريقة عمل الكوردن بلو المقلي
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الكوردن بلو المقلي. من أشهى الاطباق التي يحبها الكبار والصغار حضّريها على طريقة موقعنا وقدميها الى جانب طبق من السلطة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي صدور الدجاج بين قطعتين من النايلون واضغطي على الفراخ بواسطة مطرقة اللحم. قبل استخدام الدجاج ولتنظيفه يمكن اعتماد واحدة من هذه الطرق ال3 لتنظيف الدجاج بدون ماء.
-
2
رشي على الفراخ ملح، فلفل أسود، بابريكا وبودرة الثوم وافركيها من الجهتين لتتشرب التتبيلة.
-
3
على كل قطعة فراخ، ضعي طبقة من شرائح جبنة شيدر ثم طبقة من اللانشون وطبقة من الجبنة.
-
4
لفي الفراخ على شكل رول مع اغلاقها من الأطراف بواسطة ورق نايلون ولفيها وأغلقي بإحكام.
-
5
أدخلي الكوردون بلو الى الثلاجة مدة ساعة.
-
6
في 3 أطباق، ضعي في الاول الدقيق مع القليل من الملح، الفلفل الاسود، البابريكا وبودرة الثوم.
-
7
في الطبق الثاني، اخفقي البيض وفي الطبق الأخير ضعي البقسماط.
-
8
غلفي كل قطعة كوردون بلو بالدقيق ثم غمسيها بخليط البيض وأخيراً غلفيها بالبقسماط.
-
9
في قدر، حمّي زيت على نار متوسطة واقلي الكوردون بلو مع تقليبها من وقت الى اخر حتى تنضج وتتحمر.
وصفات ذات صلة
