أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكيكة البرازيلية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء البيضتين مع الفلنيليا والسكر واخفقي حتى تحصلي على مزيج فاتح اللون.
2- أضيفي الكاكاو، الملح، البايكنغ باودر، الباييكنغ صودا والحليب واخفقي من جديد.
3- زيدي الدقيق ونصف كمية الزيت واخفقي ثمّ زيدي باقي كمية الزيت والزبدة واخفقي من جديد.
4- أسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق واخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة.
5- في وعاء، أخلطي الحليب مع الكاكاو. بواسطة عود خشبي، إحدثي بعض الثقوب في الكيك واسكبي مزيج الحليب عليها.
6- لتحضير البريجاديرو، ضعي في قدر على النار الزبدة، الحليب المكثف المحلى والكاكاو. قلّبي المزيج حتى يثخن ثمّ أسكبيه في صينية وأدخليه الى الثلاجة حتى يبرد.
7- شكّلي المزيج الى كرات وغمّسيها بحبيبات الشوكولاتة ثمّ أتركيها جانباً.
8- لتحضير التغليفة، ضعي في قدر على النار كل المكونات وقلّبيها حتى تتدخل وتحصلي على مزيج ناعم.
9- أسكبي المزيج فوق الكيكة وزيّني وجهها بالبريجاديرو.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكلات رمضان يمنيه

اليك ابرز الأطباق اليمنية!!!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟