بالفيديو، رولات البطاطس باللحم
مقبل سهل ولذيذ!
15 دقيقة
طريقة عمل المخ المسلوق
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل المخ المسلوق تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة شهية ولذيذة على الطريقة المصرية بمقادير قليلة وخطوات واضحة وبسيطة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
نخاع عجل كامل - 2
دقيق
بحسب الحاجة
ملح خشن
بحسب الحاجة
عصير ليمون امض - كوب
بصل
حجم متوسط، مقطّع إلى أرباع 1
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة كبيرة
ورق غار
2
مستكة
صحيحة 2
طريقة التحضير
-
1
إفركي النخاعات بالملح والدقيق ثمّ اغسليها بالماء البارد.
-
2
ضعي النخاعات في وعاء وأضيفي كمية وافرة من الملح. أغمري المزيج بالمء واتركيه جانباً لـ20 دقيقة.
-
3
غلّفي النخاعات بورق شاش طبي.
-
4
في قدر على نار متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء. عند الغليان، أضيفي النخاعات المغلفة بالشاش الطبي.
-
5
أضيفي البصل، عصير الليمون الحامض،ورق الغار، المستكة، الملح والفلفل الأسود. أتركي المزيج على النار لـ15-20 دقيقة حتى تنضج النخاعات.
-
6
أخرجي النخاعات من القدر وأزيلي ورق الشاش بعناية. عندما يبرد، قطّعيه بحسب الرغبة.
-
7
قدّمي النخاعات على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
