طريقة عمل المخ المسلوق

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل المخ المسلوق تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة شهية ولذيذة على الطريقة المصرية بمقادير قليلة وخطوات واضحة وبسيطة

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إفركي النخاعات بالملح والدقيق ثمّ اغسليها بالماء البارد.

  • 2

    ضعي النخاعات في وعاء وأضيفي كمية وافرة من الملح. أغمري المزيج بالمء واتركيه جانباً لـ20 دقيقة.

  • 3

    غلّفي النخاعات بورق شاش طبي.

  • 4

    في قدر على نار متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء. عند الغليان، أضيفي النخاعات المغلفة بالشاش الطبي.

  • 5

    أضيفي البصل، عصير الليمون الحامض،ورق الغار، المستكة، الملح والفلفل الأسود. أتركي المزيج على النار لـ15-20 دقيقة حتى تنضج النخاعات.

  • 6

    أخرجي النخاعات من القدر وأزيلي ورق الشاش بعناية. عندما يبرد، قطّعيه بحسب الرغبة.

  • 7

    قدّمي النخاعات على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
كرات الأرز اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
فلافل بلدي​ الوصفة التقليدية

الأكلة المفضلة في الوطن العربي

30 دقيقة
بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم

وصفة لذيذة وخفيفة!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله

المخلل على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو حلوم مشوي ولا اطيب

مقبل سهل ولذيذ!

10 دقيقة
هالبينو مخلل لذيذ

مثالي للساندويشات والبرغر!

10 دقيقة
بالفيديو، ساندويتش التشباتا

ساندويتش سريع وخفيف!

10 دقيقة
سمبوسة بطاطس هندية

أطيب سمبوسة على الطريقة الهندية!

40 دقيقة
 بالفيديو، سندويش تركي ولا أطيب

سندويش سهل وسريع!

10 دقيقة
بالفيديو ذرة مشوية بنكهة الباربكيو

ولا أسهل!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية