طريقة عمل النوجا السورية

(12)

تعلمي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل النوجا السورية بالخطوات. وصفة لا تقاوم جربيها وزيني بها سفرة العزومات لديك او قدميها مع الشاي او القهوة لضيوفك.

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    غلّفي صينية فرن بورق الزبدة مع رفع الورق على الأطراف. وزّعي نصف كمية اوراق الارز في قعر الصينية.

  • 2

    ضعي السكر، الماء والجروكوز في قدر متوسط الحجم على حرارة متوسطة. قلّبي المكونات من وقت إلى آخر حتى يذوب السكر تماماً.

  • 3

    ضعي ميزان حرارة في المزيج واتركيه على حرارة مرتفعة بدون تحريكه حتى يغلي.

  • 4

    عندما تصل حرارة المزيج إلى 120 درجة مئوية، أسكبي ماء الحمص تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك أبيض اللون.

  • 5

    إتركي المزيج على النار حتى يصل إلى حرارة 140 درجة مئوية ثمّ إرفعيه عن النار. أضيفي الفانيليا وقلّبي حتى تتداخل المكونات.

  • 6

    أسكبي المزيج في الصينية وغطّي وجهه بباقي كمية ورق الأرز.

  • 7

    أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يتماسك المزيج.

  • 8

    قطّعي الحلى إلى مكعبات وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بودنج التمر

نكهة رائعة!

25 دقيقة
كيكة الحليب المحموس بالقشطه

هش بصلصة ولا اروع!

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي

هشة مثل المحلات

20 دقيقة
موس الشوكولاتة سهل

نكهة ولا أروع!

25 دقيقة
خلطة لقمة القاضي الجاهزة

ولا أسهل!

20 دقيقة
بريوش الضفيرة بحشوة الشوكولاته

طعمها لا يقاوم !

15 دقيقة
بسكويت ويفر اصابع

طعمها روعة!

25 دقيقة
فطائر الكاسترد الشهية

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
طريقة عمل بسكوت اللوتس

طعمها لا يقاوم!

20 دقيقة
خنفروش بحريني

طعمها روعة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية