عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل الهريس باللحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة عمل الهريس باللحم. وصفة رئيسية تناسب سفر العزومات حضروها على الأصول وشاركوها على السفرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 50 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ننقع القمح المغسول في ماء ساخن مدة 5 ساعات.
-
2
في قدر، نضع اللحم ونملأ القدر بالماء. نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى ينضج اللحم.
-
3
نزيل الزفر الذي يتشكل على الوجه.
-
4
ننزل بالهريس ونغطي القدر. نتركه يغلي على نار متوسطة مدة ساعة ونصف مع التحريك من وقت إلى آخر حتى تنضج المكونات.
-
5
بواسطة ملعقة خشبية، نحرك الهريس حتى نهرس المكونات جيدا بعد أن تنضج بالخلاط الكهربائي اليدوي.
-
6
نضيف الملح ونخلط حتى تمتزج المكونات.
-
7
نقدم الهريس ساخناً في طبق ونضيف على الوجه السمن المذوب. صحة وعافية!
وصفات ذات صلة
