أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل باخمري

طريقة عمل باخمري

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الخميرة وكوب من الماء الدافئ. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركي الوعاء جانباً.
2- في وعاء العجانة، ضعي الدقيٌن الحليب، البايكنغ باودر، حبة البركة والسكر. شغّلي العجانة ثمّ أضيفي الزيت ومزيج الخميرة بالتناوب.
3- أضيفي الكمية المتبقية من الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثمّ أطفئي الجهاز.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي. شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية الفرن. غطّيها بفوطة قماش واتركيها جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة.
5- بواسطة النشابة، إفردي كرة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق ثمّ قطّعيها إلى مثلثات.
6- سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي قطع العجين حتى ترتفخ وتصبح ذهبية اللون.
7- أخرجي قطع الباخمري من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
8- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟