أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل باذنجان مشوي بالأعشاب

طريقة عمل باذنجان مشوي بالأعشاب

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ ضعي الباذنجان في مصفاة وأضيفي الملح الخشن. أتركي المصفاة جانباً حتى تتخلصي من السوائل. إغسلي شرائح الباذنجان ‏وجففيها جيداً.‏
‏2-‏ لتحضير التتبيلة: في وعاء، أخلطي ملعقتان من الخلّ البلسميك، زيت الزيتون، الثوم، الكزبرة واكليل الجبل. نكّهي بالملح ‏والفلفل الأسود.‏
‏3-‏ ضعي شرائح الباذنجان على طبق واسكبي فوقها التتبيلة. أتركي المزيج لـ15 دقيقة حتى تتداخل النكهات.‏
‏4-‏ إدهني سطح الشواية بالزيت النباتي. إشوي شرائح الباذنجان لـ4 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج.‏
‏5-‏ أبعدي شرائح الباذنجان عن الشواية وضعيها في طبق. أضيفي الكمية المتبقية من الخلّ البلسميك وزيني بالبقدونس.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟