كشنة بصل لأطباق ولا أشهى
لطعم ولا ألذّ!
10 دقيقة
طريقة عمل برك تركية بالبطاطس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
تعرفي من موقنا على طريقة سلق البطاطس بدون ماء.
-
2
لتحضير الحشوة، أهرسي البطاطس في وعاء هرساً ناعما ثمّ أضيفي الزبدة، جبن الفيتا، جبن الموزاريلا والبقدونس.
-
3
نكّهي بالملح والفلفل الاحمر الحار ثمّ قلّبي حتى تتداخل المكونات.
-
4
ضعيقطعة من العجينة على سطح صلب وادهنيها بالزبدة. ضعي قطعة اخرى من العجينة وادهنيها بالزبدة.
-
5
ضعي القليل من الحشوة على طرف العجينة ولفيها على شكل رول ثمّ قطعيها الى جزأين متساويين.
-
6
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثمّ صفّي الرولات على صينية فرن.
-
7
إدهني وجه العجين بالزبدة ثمّ أمثري السمسم.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 250 درجة مئوية حتى تتحمر القطع.
-
9
قدّميها ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
