تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
8 أشخاص
سهل
دقيق – 4 أكواب
حليب – ربع كوب
سكر بودرة - كوب
ملح – ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان
عصير برتقال – نصف كوب
زيت نباتي – نصف كوب
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينية فرن بورق زبدة.
2- في وعاء، أخلطي الحليب، عصير البرتقال والزيت.
3- في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، السكر، الملح والبايكنغ باودر.
4- أضيفي مزيج الحليب تدريجياً وحرّكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- إفردي العجينة بواسطة النشابة على سطح منثور بالدقيق.
6- قطّعي العجينة بحسب الرغبة بواسطة قطاعة البسكويت.
7- ضعي قطع البسكويت على صينية الفرن واصنعي ثقوباً في كلً قطعة بواسطة شوكة.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة.
8- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البسكويت إلى جانب الشاي.