برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لكم اليوم طريقة عمل بلح الشام المقرمش وصفة مميزة وسهلة التحضير لا تتأخروا في تجربتها وتقديمها لأحبائكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نحضر قدر كبير ونضع فيه الماء والزيت.
-
2
في وعاء نضع الدقيق، نشاء الذرة والملح.
-
3
نخلط المكونات جيدًا، ونضيف المزيج إلى القدر فوق الماء والزيت. نقلب المزيج جيدًا حتى يتجانس لمدّة 5 دقائق.
-
4
نرفع القدرعن النار، ونتركه جانبًا حتى يبرد.نضيف البيض للخليط على دفعات.
-
5
نخلط البيض والمزيج جيدًا، للحصول على عجينة لينة ومتجانسة.
-
6
نحمي الزيت النباتي على النار بدرجة حرارة متوسطة.
-
7
نضع العجينة في كيس الحلواني ونشكّل من العجين قطع أسطوانية بالطول.
-
8
نضع القطع في الزيت مباشرة ونقليها حتى تصبح ذهبيّة اللون.
-
9
نخرجها من الزيت، ونضع عليها القليل من العسل حسب الرغبة.
-
10
نقدم بلح الشام المقرمش دافئًا أو باردًا بجانب فنجان من القهوة أو الشاي.
وصفات ذات صلة
