أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل بورك

طريقة عمل بورك

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في مقلاة على نار متوسطة سخني الزيت النباتي ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي ورق الغار والزنجبيل. نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والبهارات العربية المشكلة.
2- أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى يتغير لونه.زيدي الماء واتركي القدر على النار حتى تجف السوائل.
3- قلّبي المكونات حتى تتداخل. اضيفي الكرفس والجبن. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثم أطفئي النار.
4- إفردي شريحة من عجين الرقائق على سطح العمل. أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة. إثني جوانب العجينة نحو الداخل فوق الحشوة ولفّي العجينة على شكل رول. إدهني طرف العجينة بالبيض المخفوق.
5- كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
6- سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي قطع البورك بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
7- أخرجي قطع البورك من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق لامتصاص فائض الزيت.
8- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟