طريقة عمل بيض مقلي بالسجق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت النباتي على حرارة متوسطة. أضيفي شرائح البصل والفلفل البارد وقلّبيها حتى تذبل.

• 2

  ذوبي الزبدة في مقلاة. إكسري حبّات البيض وأضيفي شرائح السجق على الوجه.

• 3

  خففي الحرارة واقلي البيض لـ3-4 دقائق دون تحريك حتى ينضج. نكّهي بالملح والسماق.

• 4

  زيّني الوجه بشرائح البصل، الفلفل البارد والكزبرة. قدّمي الطبق فوراً على سفرتك.

وصفات ذات صلة