طريقة عمل تارت البرتقال لايت

1- أخلطي في وعاء مكونات العجينة حتى تتماسك. غلّفيها بورق نايلون وأدخليها الى الثلاجة لـ20 دقيقة.
2- مدّي العجينة على سطح صلب بواسطة النشابة على شكل دائري ثمّ ضعيها في قعر وعلى اطراف صينية تارت.
3- أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة او حتى تتحمّر.
4- أخرجي الصينية من الفرن واتركي جانباً حتى تبرد العجينة تماماً.
5- لتحضير الحشوة، ضعي في قدر عصير البرتقال، عصير الليمون الحامض، كريمة جوز الهند، العسل ودقيق الذرة. 6- ضعي القدر على النار وقلّبي من وقت الى آخر حتى يغلي المزيج. أضيفي الجلاتين المذوب وقلّبي من جديد حتى تتداخل المكونات.
7- أسكبي الحشوة فوق طبقة التارت ثمّ أدخلي الحلى الى الثلاجة لساعتين على الاقل قبل التقديم.