طريقة عمل تشيز كيك بسكوت اوريو بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  أخلطي في وعاء السكويت المفتت مع الزبدة ورصّي المزيج في قعر وجوانب قالب متحرك القاعدة مغلّف بورق زبدة.

• 3

  أخفقي في وعاء جبن الكريم مع السكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 4

  أضيفي الكريمة الحامضة والفانيليا واخفقي من جديد.

• 5

  زيدي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل اضافة على سرعة منخفضة.

• 6

  أضيفي بسكويت الاوريو المفتت وقلّبي من جديد.

• 7

  أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت.

• 8

  إخبزي التشيز كيك لمدة تتراوح بين 55 و60 دقيقة.

• 9

  أخرجي التشيز كيك من الفرن، أتركيه حتى يبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليه إلى ثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.

• 10

  عند التقديم، إدهني الوجه بشوكولاتة الدهن وزيني ببسكويت الاوريو.

وصفات ذات صلة