تشيز بروليه
شهية جدًا!
20 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك بسكوت اوريو بالفرن
اليك طريقة عمل تشيز كيك بسكوت اوريو بالفرن بخطوات سهلة وسريعة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وقدميها كحلى على سفرة العزومات لديك الى جانب القهوة او الشاي.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت شاي
مطحون 25 قطعة
زبدة
مذوّبة ثلث كوب
لتحضير الطبقة الثانية:
جبن كريم
على حرارة الغرفة 700 غرام
سكر
ثلاثة أرباع كوب
كريمة حامضة
كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
بيض
4
بسكويت
اوريو مكسر 10
للتقديم:
شوكولاتة دهن
كوب
بسكويت
اوريو بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
أخلطي في وعاء السكويت المفتت مع الزبدة ورصّي المزيج في قعر وجوانب قالب متحرك القاعدة مغلّف بورق زبدة.
-
3
أخفقي في وعاء جبن الكريم مع السكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
4
أضيفي الكريمة الحامضة والفانيليا واخفقي من جديد.
-
5
زيدي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل اضافة على سرعة منخفضة.
-
6
أضيفي بسكويت الاوريو المفتت وقلّبي من جديد.
-
7
أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت.
-
8
إخبزي التشيز كيك لمدة تتراوح بين 55 و60 دقيقة.
-
9
أخرجي التشيز كيك من الفرن، أتركيه حتى يبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليه إلى ثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
-
10
عند التقديم، إدهني الوجه بشوكولاتة الدهن وزيني ببسكويت الاوريو.
وصفات ذات صلة
