‏1-‏ أخفقي كريمة الخفق في الخلاط الكهربائي. ضعيها في الثلاجة حتى تجمد.‏
‏2-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة. إدهني صينيتي فرن بالزبدة وانثري داخلها القليل من الدقيق.‏
‏3-‏ في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج متماسك.‏
‏4-‏ أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واسنمري بالخلط حتى تحصلي على مزيج متجانس.‏
‏5-‏ زيدي الدقيق تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة لينة.‏
‏6-‏ قسّمي مزيج الكيك داخل صينيتي الفرن. إخبزي قالبي الكيك في الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضجا.‏
‏7-‏ أخرجي قالبي الكيك من الفرن. أتركيهما على حرارة الغرفة لـ10 دقائق حتى يبردا.‏
‏8-‏ إقلبي أحد قالبي الكيك في طبق التقديم. إفردي نصف كوب من الكريمة المخفوقة فوقه.‏
‏9-‏ ضعي إقلبي قالب الكيك الثاني وضعيه فوق الكريمة. أضيفي الكمية المتبقية من الكريمة على الوجه والجوانب.‏
‏10- زيني الوجه بالفواكه الطازجة وقدمي التورتة على سفرتك.‏