طريقة عمل جيب التاجر بالعجينه

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء امزجي الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، الملح والسكر.

  • 2

    أضيفي اللبن الزبادي والزيت النباتي. اخلطي المكونات جيداً ثم زيدي الماء واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

  • 3

    غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

  • 5

    أضيفي شرائح الدجاج والجزر المبشور على المقلاة ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والكاري.

  • 6

    قلبي الخليط واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج. ارفعي المقلاة عن النار ثم زيدي المايونيز. حركي المزيج جيداً.

  • 7

    افردي العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.

  • 8

    قطعي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم.

  • 9

    في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه دوائر العجين حتى تتحمر. 10 - افتحي وسط العجينة ثم احشيها بمقدار ملعقة كبيرة من خليط الدجاج.

وصفات ذات صلة
باذنجان مقلي مقرمش

ولا اسهل

10 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية

ولا الذ!

10 دقيقة
بف باستري بالقلاية الهوائية

مقبلات ذهبية ومقرمشة

30 دقيقة
حمسة باذنجان وحلوم

ولا ألذ!

20 دقيقة
افضل عجينة للمعجنات

ولا اسهل!

10 دقيقة
فطيرة سجق

طعمها رائع!

30 دقيقة
حمسة جبن فيتا

ولا ألذ!

10 دقيقة
صينية ورق عنب

بدون أي جهدّ!

10 دقيقة
كرات لحم بالبطاطس

مقرمشة وذهبية!

30 دقيقة
طريقة عمل حمسة زهرة

لا تقاوم!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية