طريقة عمل حلى الدونات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي السكر والحليب في وعاء متوسط الحجم ثمّ أضيفي الخميرة.

• 2

  أتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.

• 3

  أخفقي البيض في وعاء صغير مع الزبدة.

• 4

  أضيفي مزيج الخميرة واخفقي المكونات معاً من جديد.

• 5

  أخلطي الدقيق والملح في وعاء ثمّ أضيفي الخليط تدريجياً إلى مزيج البيض.

• 6

  أخفقي المكونات حتى تجانسها معاً، غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لليلة كاملة.

• 7

  أعيدي العجينة بعدها إلى حرارة الغرفة لساعة ونصف من الوقت.

• 8

  إفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطّعيها.

• 9

  صفّي الدونات على صينية مجهزة بورق الزبدة.

• 10

  غطّي الصينية واتركي الدونات في مكان دافئ لساعتين.

• 11

  سخّني الزيت في قدرٍ على النار واقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 12

  لتحضير الزينة، أمزجي السكر الناعم مع نصف كوب من الماء البارد، الملح والفانيليا.

• 13

  غمّسي الدونات بالمزيج المحضّر ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة