طريقة عمل حلى السميد بالحليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير طبقة الحليب: في قدر (على البارد)، ضعي الحليب مع السميد.

• 2

  أخلطي المكونَين حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي السكر واخلطي.

• 4

  ضعي القدر على النار واخلطي على حرارة حتى الغليان.

• 5

  ضعي المستكة واخلطي.

• 6

  لتحضير الفستق: في الخلاط الكهربائي، ضعي الفستق والسكر البودرة واطحني.

• 7

  أضيفي القطر تدريجياً ملعقة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخلط للحصول على عجينة متماسكة.

• 8

  مدّي عجينة الفستق في طبق بيركس.

• 9

  أسكبي خليط السميد والحليب.

• 10

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة حتى تجمد.

• 11

  زيّني بالفستق الحلبي المجروش وزهر الليمون.

وصفات ذات صلة