طريقة عمل حليب نستله في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ في قدر على حرارة متوسطة إلى منخفضة، اخلطي السكر والحليب. حرّكي باستمرار. عندما يغلي المزيج، خففي النار.‏ ‏2-‏ أتركي المزيج يغلي على حرارة منخفضة جداً لساعتين. حرّكي من من وقت إلى آخر حتى تحصلي على القوام المرغوب ‏به.‏ ‏3-‏ عندما يكثف المزيج، اضيفي الزبدة والفانيليا. حرّكي باستمرار حتى تذوب الزبدة ثمّ أطفئي النار.‏ ‏4-‏ أتركي الحليب المكثّف والمحلّى يبرد قليلاً على حرارة الغرفة ثمّ أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.‏

وصفات ذات صلة