طريقة عمل حمص مطحون

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حمص مطحون بالطحينة تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات بسيطة قليلة المجهود لوصفة غنية بنكهة الثوم وعصير الليمون الحامض

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    صفّي الحمص من الماء وضعيه في قدر على نار مرتفعة. أغمريه بالماء واسلقيه لـ30-50 دقيقة حتى ينضج.

  • 2

    إرفعي القدر عن النار وصفّي الحمص من الماء. ضعيه في وعاء واتركيه جانباً حتى يبرد.

  • 3

    عندما يبرد الحمص، ضعيه في محضر الطعام واطحنيه حتى يتحول إلى معجون ناعم.

  • 4

    في وعاء، أخلطي الطحينة، ملعقة كبيرة من الماء، الثوم، الملح وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 5

    أضيفي مزيج الطحينة إلى الحمص المطحون. أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 6

    قدّمي الحمص على حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة
عجين السمبوسك

الطريقة الدقيقة!

15 دقيقة
باني بوري

شهية جدًا!

15 دقيقة
بامية مقلية

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
مثلثات البيتزا

ولا أشهى!

10 دقيقة
بطاطس زنجر

طعمها رائع!

15 دقيقة
فطيرة حلزونية

مثالية مع الشاي!

25 دقيقة
بيتزا الدجاج المشوي

غنية بنكهاتها!

30 دقيقة
فشار الروبيان

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
البروشيتا

ولا أشهى!

10 دقيقة
فطاير باكستانية

طعمها لذيذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية