طريقة عمل حمص مطحون

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حمص مطحون بالطحينة تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات بسيطة قليلة المجهود لوصفة غنية بنكهة الثوم وعصير الليمون الحامض

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    صفّي الحمص من الماء وضعيه في قدر على نار مرتفعة. أغمريه بالماء واسلقيه لـ30-50 دقيقة حتى ينضج.

  • 2

    إرفعي القدر عن النار وصفّي الحمص من الماء. ضعيه في وعاء واتركيه جانباً حتى يبرد.

  • 3

    عندما يبرد الحمص، ضعيه في محضر الطعام واطحنيه حتى يتحول إلى معجون ناعم.

  • 4

    في وعاء، أخلطي الطحينة، ملعقة كبيرة من الماء، الثوم، الملح وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 5

    أضيفي مزيج الطحينة إلى الحمص المطحون. أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 6

    قدّمي الحمص على حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل متبل الشمندر

لون وطعم روعة!

20 دقيقة
كفتة بطاطس بدون بيض

لذيذة ومقرمشة!

30 دقيقة
كيف اسوي معجنات

قوامها روعة!

20 دقيقة
طريقة عمل ميني بيتزا هشة وطرية

المقبلات الأشهى على الإطلاق!

15 دقيقة
سمبوسة جبن شيدر

ذهبية ومقرمشة!

40 دقيقة
كبدة دجاج مقلية

لذيذة!

10 دقيقة
طريقة عمل معجنات السبانخ

عجينة منزلية وحشوة ولا أروع!

40 دقيقة
كفتة تركية بالبرغل

لذيذة ومثالية للنباتيين!

20 دقيقة
كرات البطاطس في القلاية الهوائية

لذيذة ومقرمشة!

20 دقيقة
طريقة عمل متبل الافوكادو

ولا الذ

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية