بالفيديو، رولات البطاطس باللحم
مقبل سهل ولذيذ!
15 دقيقة
طريقة عمل حواوشى بالصور
طريقة عمل حواوشى بالصور: وصفة لذيذة من المطبخ العربي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدميها على سفرة العزومات لديك مع اللبن العيران او السلطة الخضراء.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أنخلي الدقيق في وعاء وأضيفي إليه الملح، الفلفل الأسود والزيت. قلّبي حتى تتداخل المكونات.
-
2
أسكبي الماء تدريجياً وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة، ضعيها في وعاء وغطّيها جيداً حتى يتضاعف حجمها.
-
4
لتحضير الحشوة، أخلطي كل المكوّنات في وعاء وقسّمي المزيج إلى كرات صغيرة.
-
5
مدّي كرة من العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق، ضعي في الوسط رة من اللحم ثمّ أغلقي العجينة على بعضها البعض. ضعي العجينة على صينية مدهونة بالزيت.
-
6
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
7
إشوي الحواوشي في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تتحمّر العجينة وينضج اللحم.
-
8
قدمي الطبق ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
