خبز العدس مناسب للدايت
للرجيم
5 دقيقة
طريقة عمل خبز جزائري
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تريدين تحضير الخبز بنفسك في البيت؟ اليك طريقة عمل خبز جزائري باسهل الخطوات. عجينة هشة وطرية مغطاة بالسمسم ومخبوزة. قدميها مع الاجبان والالبان والخضار والشاي
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير، أخلطي كوب الماء مع الحليب.
-
2
في وعاء الكبير أو في العجانة الكهربائية، ضعي خليط الحليب مع السميد والدقيق والزيت والبايكنغ باودر والسكر والملح وماء الزهر والبيضة.
-
3
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
4
إبدئي بسكب الماء تدريجياً مع العجن باستمرار حوالى 10 دقائق للحصول على عجينة متماسكة.
-
5
غطّي العجينة واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة حوالى الساعة.
-
6
مرري يدك على العجينة لإخراج الهواء منها ثمّ اعجني لـ15 دقيقة.
-
7
إدهني صينيتين دائريتين بقليل من الزيت.
-
8
أقسمي العجينة إلى قسمين متساويين.
-
9
مدّي كلّ قسم في الصينية وغطّي هذه الأخيرة لـ20 دقيقة حتى ترتاح العجينة مجدداً.
-
10
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
11
بواسطة فرشاة، إدهني وجه العجين بالبيضة المخفوقة.
-
12
وزّعي السمسم على وجه الصينيتين بالتساوي.
-
13
أدخلي الصينيتن إلى الفرن حوالى 35 دقيقة أو حتى ينضج الخبز ويصبح ذهبيّ اللون.
وصفات ذات صلة
