أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل ديناميت شرمب ربيان

طريقة عمل ديناميت شرمب ربيان

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • روبيان منظّف ومقشّر – 500غرام

  • زيت نباتي – ربع كوب

  • خسّ – بحسب الرغبة

  • لتحضير الصلصة:‏

  • صلصة سريراشا – ملعقة كبيرة

  • عسل – نصف ملعقة كبيرة

  • مايونيز – ربع كوب + ملعقتان كبيرتان

  • لتحضير المزيج الأول:‏

  • دقيق – ملعقة كبيرة ونصف

  • نشاء الذرة – ملعقة كبيرة ونصف

  • بيض حجم صغير – 1‏

  • ملح – ربع ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

  • ماء – ربع كوب

  • لتحضير المزيج الثاني:‏

  • دقيق – ربع كوب

  • نشاء الذرة – ربع كوب

  • ملح – نصف ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

  • ثوم بودرة – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

‏1-‏ في وعاء، أخلطي صلصة السريراشا، العسل والمايونيز. ضعي الوعاء في الثلاجة.‏
‏2-‏ لتحضير المزيج الأول: في وعاء، أخلطي الدقيق، نشاء الذرة، الماء، البيض، الملح والفلفل ‏الأسود حتى يتجانس المزيج.‏
‏3-‏ لتحضير المزيج الثاني: في وعاء، أخلطي الدقيق، نشاء الذرة، الملح، الفلفل الأسود والثوم ‏البودرة.‏
‏4-‏ غمّسي حبات الروبيان في المزيج الأول ومن ثم في المزيج الثاني.‏
‏5-‏ سخّني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. إقلي حبات الروبيان لدقيقتين حتى تنضج.‏
‏6-‏ إرفعي حبات الروبيان من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.‏
‏7-‏ أخرجي الصلصة من الثلاجة وأضيفي حبات الروبيان. قلّبي المكونات حتى تتداخل.‏
‏8-‏ ضعي ورق الخسّ في قعر طبق التقديم. أضيفي حبات الروبيان المتبلة وقدمي الطبق على ‏سفرتك.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة أطيب طبخة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟