عجينة خلية النحل مثل القطن باللبن
عجينة هشّة وحشوة ولا أشهى!
30 دقيقة
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل راس العبد بالبسكويت. جربي لاطفالك هذه الوصفة السهلة بالشوكولاته والكريمة والبسكويت، قدمي راس العبد على العزومات واعياد الميلاد.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
في قدر على نار هادئة، ضعي زلال البيض، السكر والفانيليا. حركي حتى يذوب السكر ثم ارفعي القدر عن النار.
ضعي الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقيه مدة ربع ساعة حتى تحصلي على كريمة متماسكة.
وزعي قطع البسكويت في صينية.
ضعي كمية من الكريمة في كيس الحلويات، وزّعي على كل قطعة بسكويت القليل من الكريمة على شكل هرم.
أدخلي الصينية الى الثلاجة لـ30 دقيقة.
ضعي الشوكولاتة في قدر زيدي الزيت وذوبيها على حمام مائي.
خذي قطعة بسكويت مع الكريمة، غمّسي الكريمة بصلصة الشوكولاتة حتى تتغلف تماماً وضعيها في صينية جانباً.
كرري هذه العملية لباقي الكمية لديك.
أدخلي الصينية الى الثلاجة مدة ساعة حتى تجمد الشوكولاتة ثم قدميها على سفرتك.
