أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل سينابون بالقرفة بالصور

طريقة عمل سينابون بالقرفة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة في وعاء، ضعي الخميرة، الماء وملعقة صغيرة من السكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركي الوعاء جانباً حوالي 10 دقائق حتى بتفاعل المزيج.
2- في قدر على نار متوسطة، ضعي الزبدة والحليب. أخلطي المزيج حتى يسخن وتذوب الزبدة ثمّ أطفئي النار.
3- أضيفي خليط الزبدة إلى مزيج الخميرة. زيدي الدقيق، حبة البيض والكمية المتبقية من السكر. أخلطي المزيج حتى يتماسك. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة ويتضاعف حجمها.
5- ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تحصلي على شكل دائرة رقيقة.
6- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي السكر والقرفة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
7- إدهني العجينة بالزبدة المذوبة. أضيفي مزيج السكر والقرفة على الوجه.
8- لفّي العجينة على شكل رول. قطّعيها إلى قطع متساوية الحجم.
9- ضعي قطع العجين في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. غطّيها بقطعة قماش واتركيها جانباً حوالي 30-40 دقيقة حت يتضاعف حجمها.
10- حمّي الفرن على حرارة 180 دؤجة مئوية.
11- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى يصبح لون قطع السينابون ذهبي.
12- قدّمي الطبق على مائدتك. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟