طريقة عمل شرائح الكوسا المقلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.

• 2

  في وعاء صغير، أخلطي البيض مع الخلّ.

• 3

  في وعاء آخر، ضعي كوب ونصف من جبن البارميزان مع البقسماط والملح واخلطي.

• 4

  غمّسي شرائح الكوا في البيض أولاً ثمّ في خليط الجبن والبقسماط.

• 5

  ضعي شرائح الكوسا في الزيت الحامي واقليها حوالى 3 دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.

• 6

  أخرجي الكوسا من القدر وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.

• 7

  قدّمي الكوسا المقليّة ساخنة.

وصفات ذات صلة