طريقة عمل شوربة بروكلي بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر على النار مع ملعقة من الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه لحوالى 5 دقائق.

• 2

  أضيفي البروكولي مع الماء والمرق.

• 3

  غطّي القدر واغلي المكونات لمدة 20 دقيقة حتى يلين البروكولي أي لمدة 20 دقيقة.

• 4

  أضيفي الحليب والكريمة ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.

• 5

  حرّكي المكونات واتركي الشوربة تغلي على نار متوسطة.

• 6

  ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً ثمّ قدميه.

نصائح

وصفات ذات صلة