الحلاوة التركية على أصولها
الحلاوة على أصولها!
10 دقيقة
طريقة عمل طبقات الجلي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل طبقات الجلي. اعدّي هذه الوصفة الملونة الشهية لاطفالك على طريقة موقعنا، وقدميها لهم باردة خصوصاً في ايام فصل الصيف الحارة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
ماء مغلي – كوبان
جلي – ظرفان
ماء بارد – 3 أكواب ونصف
حليب سائل
كوبان
سكر
3 ملاعق كبيرة
نشاء
3 ملاعق صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي الماء المغلي على نار متوسطة وأضيفي عليه الجلي وحركي حتى يذوب الجلي.
-
2
ارفعي القدر عن النار وأضيفي كوب ونصف من الماء البارد وحركي جيداً.
-
3
أسكبي الجلي في كاسات التقديم حتى نصفها وأدخليها الى الثلاجة مدة 3 ساعات لتجمد.
-
4
في قدر، على نار متوسطة اغلي الحليب وأضيفي السكر.حركي جيدا حتى يذوب السكر.
-
5
اخلطي النشاء في كوب ماء بارد وحركي حتى يذوب.
-
6
أسكبي خليط النشاء تدريجيا على الحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل الخليط.
-
7
ارفعي القدر عن النار وأتركيه حتى يبرد قليلاً ثم أسكبي طبقة من الكريمة على الجلي في الكاسات وأدخليها الى الثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها.
وصفات ذات صلة
