طريقة عمل عجينة السمبوسة المقلية بحشوة اللحم

(16)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل عجينة السمبوسة المقلية، أعدي مقبلات السمبوسك باللحم خطوة بخطوة وقدميها على مائدتك إلى جانب الذ الاكلات من موقعنا لتبهري عائلتك!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي الدقيق والملح في وعاء كبير.

  • 2

    أضيفي الزيت واعجني المكونات بيديك ثمّ أضيفي الماء.

  • 3

    أعجني حتى تشكل عجينة ليّنة لديك.

  • 4

    أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها لحوالى 10 دقائق.

  • 5

    ضعي العجينة في وعاء واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

  • 6

    حمّي مقدار من الزيت في مقلاة واسعة على النار ثمّ أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه.

  • 7

    خففي النار وأضيفي البصل، الثوم، الكمون، الكزبرة، الكركم، الزنجبيل والبطاطس.

  • 8

    قلّبي المكونات حتى تنضج ثمّ أضيفي البازيلاء.

  • 9

    قطّي العجينة إلى 16 قسم متساوي الحجم ثمّ افردي كل قسم إلى دائرة ثمّ قسّمي كل دائرة إلى جزءين.

  • 10

    ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل جزء وأغلقيها بالشكل الذي تحبينه.

  • 11

    حمّي مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار ثنّ اقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة عمل سمبوسة زعتر

ولا أسهل!

20 دقيقة
عجينة السمبوسك المقلي

مكوناتها بسيطة!

15 دقيقة
سمبوسة بالبيض

طعمها رائع!

25 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية بالصور

سهلة التحضير!

20 دقيقة
سمبوسة بالبيض والجبن

حشوة مميزة!

20 دقيقة
سمبوسة ماش

طعمها يجنن!

20 دقيقة
عجينة سمبوسة سولو

سهلة جداً!

20 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
سمبوسة بنجابي

لا تفوّت!

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية