الرئيسية » وصفات » طريقة عمل عجينة القطايف

طريقة عمل عجينة القطايف

Name: طريقة عمل عجينة القطايف
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: ماء – 3 أكواب; 3 ملاعق كبيرة سكر; ملعقة كبيرة فانيليا; ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; ملعقة صغيرة خميرة; نصف كوب سميد; كوبان دقيق

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل عجينة القطايف بخطوات سهلة جهزي عجينة القطايف في المنزل واحشيها بالقشطة أو الجوز وقدميها لضيوفك وتميّزي دائماً بالذ الحلويات

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

ماء – 3 أكواب

طريقة التحضير

1

１- في وعاء الخلاط الكهربائي، أسكبي الماء وأضيفي السكر، الفانيليا، البايكنغ باودر، الخميرة، السميد ونصف كمية الدقيق. يمكنك أيضاً استخدام بديل السكر الابيض. ２- أخلطي المكونات في الخلاط حتى تمتزج. ３- أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق واستمري في خلط المكونات في الخلاط حتى يتجانس الخليط. ４- غطي العجينة وأتركيها مدة ربع ساعة لترتاح. ５- حمي مقلاة غير لاصقة على نار قوية ثم أخفضي النار الى هادئة. ６- بواسطة فنجان قهوة، أسكبي الكمية المطلوبة لتشكيل عجينة. ７- أتركي كل عجينة مدة 40 ثانية على النار حتى تنضج وتتحمر من الأسفل.