طريقة عمل عجينه السمبوسة باللحمة

(3)

اليك طريقة عمل عجينه السمبوسة باللحمة من موقع اطيب طبخة. جربي وصفة العجينة والحشوة بالخطوات، شكلي العجينة على شكل السمبوسة واقليها ثم قدميها على مائدة عزوماتك

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي اللحم وعصّجيه حتى النضوج.

  • 3

    نكّهي بالملح والقرفة والبهارات المشكلة واخلطي.

  • 4

    لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق مع الزيت والملح.

  • 5

    أسكبي الماء تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة.

  • 6

    مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بسماكة نصف سنتم.

  • 7

    قطّعي العجينة إلى عدّة دوائر متساوية.

  • 8

    ضعي نصف ملعقة صغيرة من حشوة اللحم في وسط كلّ دائرة.

  • 9

    إثني العجينة على نفسها على شكل هلال.

  • 10

    إثني أطراف الهلال نحو الداخل للحصول على شكل مُزخرف.

  • 11

    أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية العجينة.

  • 12

    في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت واقلي قطع السمبوسة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

وصفات ذات صلة
سمبوسة جبن فيتا بثلاث مكونات

سهلة وغير مكلفة!

40 دقيقة
حشوة سمبوسة بطاطس هندية

مقبلات ذهبية ومقرمشة!

40 دقيقة
سمبوسة قلاية هوائية

صحية جداً!

35 دقيقة
طريقة حشوة بطاطس للسمبوسة

على أصولها!

20 دقيقة
حشوة سمبوسة دجاج

نكهة مميزة!

10 دقيقة
حشوة لحم مفروم للسمبوسة

طعمها لذيذ جداً!

15 دقيقة
طريقة حشوة دجاج للسمبوسه

الطعم مضمون!

10 دقيقة
سمبوسة بف حجازية

على أصولها!

25 دقيقة
حشوة دجاج للسمبوسه

طعمها مميز!

10 دقيقة
حشوة اللحم المفروم للسمبوسة

جهزي أطيب سمبوسة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية