1- إقطعي الشمام في النصف وأزيلي البذور.
2- قطعيه إلى مكعبات صغيرة وضعي نصف الكمية في وعاء الخلاط الكهربائي.
3- أضيفي مكعبين من الثلج وملعقة عسل كبيرة. اخلطي جيداً ليصبح المزيج ناعماً.
4- اسكبي العصير في أكواب التقديم.
5- أعيدي الكرة مع كمية الشمام المتبقية مع إضافة العسل والثلج.
6- اسكبي العصير في الأكواب وقدميها فوراً.