1- أخفقي في وعاء البيض مع القرفة، السكر، الفانيليا والحليب واتركي المزيج جانباً.
2- في وعاء آخر، أخلطي ملعقتين كبيرتين من الزبدة مع جبن الكريم.
3- أضيفي الموز وقلّبي من جديد حتى تتداخل المكونات.
4- ضعي القليل من مزيج الجبن في وسط قطعة توست وغطّيه بشريحة أخرى.
5- غمّسي التوست من الجهتين في البيض ثمّ في الفستق الحلبي.
6- ذوّبي باقي كمية الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها قطعة التوست حتى تتحمّر من الجهتين.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية وقدّمي التوست مباشرةً على سفرتك.