بالفيديو، حلى التيراميسو والشارلوت بالفراولة
حلى لذيذ جدًا!
25 دقيقة
طريقة عمل فشار بالكراميل
تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل فشار بالكراميل بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة جربيها بنفسك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
فشار مفرقع – كيس
لتحضير الكراميل:
زبدة
ليّنة 60 غرام
سكر أسمر
كوبان
ملح
رشّة
حليب
مكثف محلى نصف كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة ونصف
بيكربونات الصوديوم
ملعقتان صغيرتان
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، ذوّبي الزبدة مع السكر. إستمري بالخلط بواسطة سباتولا حتى تذوب المكونات كلياً وتحصلي على خليط ذهبيّ.
-
2
أضيفي الملح والحليب المكثف المحلى واخلطي جيداً.
-
3
أطفئي النار وأضيفي خلاصة الفانيليا وبيكربونات الصوديوم واخلطي.
-
4
أضيفي الفشار المفرقع إلى صلصة الكراميل واخلطي بواسطة السباتولا حتى تتغلّف حبات الفشار بالكامل.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 100 درجة مئوية.
-
6
ضعي الفشار بالكراميل على صينية فرن مستطيلة الشكل مغلّفة بورقة زبدة وافرديها جيداً.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى لـ10 دقائق.
وصفات ذات صلة
